Delicioso Mango Coconut Daiquiri
El mango es una de las frutas más gustadas por todos, ya que su particular sabor fascina a cualquiera que la pruebe, prepara un delicioso Mango Coconut Daiquiri y descubre una nueva forma de disfrutar el mango.
Ingredientes:
Para el Mango Coconut Daiquiri
- 1 mango fresco grande
- 2 cucharadas de azúcar
- Jugo de un limón fresco
- 6 onzas de ron Coco Beach
- 6 onzas de Boone’s Piña Colada
- Hielo
Para la cubierta
- 1 cdta de crema de coco
- 2 cdtas de crema de leche
- 1 cdta de ron Coco Beach
- 1 cdta de Boone’s Piña Colada
- 1 cdta de azúcar
Preparación:
- Cortar los costados del mango lo más pegado al centro que se pueda, retirar las cáscaras de las rebanadas y cortar el mango en rodajas y reservar en un plato hondo. El resto del mango que queda, retirarlo con un cuchillo cuidadosamente y rebanarlo.
- Una vez que esté listo el mango en el plato, espolvorear el azúcar en la fruta y agregar el jugo del limón. Dejar que se marine por 30 minutos para que el azúcar extraiga todo el jugo posible.
Para el Mango Coconut Daiquiri
- Colocar en la licuadora todo el contenido del plato donde se encuentra el mango junto con el ron Coco Beach, el Boone’s Piña Colada y un puñado de hielo.
- Batir hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Servir en una copa para margarita.
Para la cubierta
- Colocar en un molde la crema de coco, la crema de leche, el azúcar, el ron Coco Beach y el Boone’s Piña Colada.
- Batir con una batidora hasta que quede suave y esponjosa la mezcla.
- Vaciar en la copa tratando de que quede justo en medio del Mango Coconut Daiquiri.
Decorar la copa colocando trozos de mango y una fresa en el borde de la copa.
¡Listo! Tu delicioso y refrescante Mango Coconut Daiquiri. El exquisito sabor del mango combinado con la cremosa cubierta te encantará, ya que se complementan y te brindarán un sabor que nunca antes habías probado.
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